8 mai 2009
Du côté de chez nous ...
Nous avons passé le 1er mai dans les Ardennes auprès de notre famille
chez papy Roro (Charlie coupe du persil pour la salade de tomates)
Chez Mamie Monique (partie endiablée de Croquet)
Charleville-Mézières où j'ai encore trouvé des boutons !
et où nous avons rencontré dans les rues et sur la Place Ducale les confréries de la Galette au Suc' et du gâteau mollet, de la tarte à l'oignon, de la Cacasse à cul nu... dont je vous livre la recette ici - Un festival des confréries, dans sa 6ème édition, sous le soleil avec nos amis belges - bref tout un programme que les régionaux connaissent bien ! La bière est au rendez-vous ainsi que le boudin blanc de Rethel et la salade au lard !!! Le patrimoine gastronomique et culturel est mis à l'honneur.
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